心花舎

POLICYこだわり

本物のわかる大人世代にこそ体感していただきたいアート作品たち

目の肥えた大人世代のお客様にぜひお使いいただきたく、店内の椅子、食器、カトラリーには、安曇野をはじめ、長野県内の作家の皆さんにお作りいただいた「アート作品」を取り入れています。貴重な作品を、鑑賞するだけではなく、実際に触れて使って体感していただく事で、本物の良さを味わっていただけます。また作家、工房のご紹介もいたします。

店内は癒し色の「花空間」

オーナーはアーティフィシャルフラワーコーディネーター。色彩心理学を取り入れ、心地よく感じる色合わせ・花合わせでコーディネートした店内は、エントランスからカフェスペース、化粧室にいたるまで心和む癒やし色の「花空間」となっています。季節ごとに変化する店内のディスプレイもお楽しみください。

食材の宝庫信州安曇野

旬のものを、旬の時期に食べる。この何気ないことが、今の時代においてはとてもぜいたくな事です。安曇野は、北アルプスの恵みの湧水によって育くまれる食材の宝庫。お料理やスイーツには、四季折々の旬の野菜や果物、野山の恵みをはじめ、地元生産者のお米、卵、ミルク、お肉などをふんだんに使い、素材の美味しさ、信州・安曇野らしさを感じていただけるよう、化学調味料を使わないシンプルで優しい味を心掛けています。

一杯ずつハンドドリップ。ゆっくりのんびりお待ちください。

オーダーが通ってから豆を挽き、一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー。コーヒーの美味しさを凝縮したエスプレッソに、ふわふわのフォームミルクをのせたカプチーノ。京都の「茶源郷」から取り寄せた、日本茶葉の和紅茶。あなたの為の一杯、ゆっくりのんびりお待ちくださいね。